Pricing Intelligence สำหรับร้านอาหารและร้านค้าPricing Intelligence for Restaurants & Retail

รู้กำไรที่แท้จริง ก่อนคุณขายKnow Your Real Profit Before You Sell

สำหรับเจ้าของร้านอาหาร คาเฟ่ ร้านซื้อกลับบ้าน และร้านค้าปลีกที่ขายหลายช่องทาง — Marginate คำนวณกำไรจริงของทุกเมนู หลังหักทุกค่าธรรมเนียม ให้คุณตั้งราคาด้วยความมั่นใจ ไม่ใช่การเดา For restaurant, café, takeaway, and retail owners selling across multiple channels — Marginate calculates your real profit on every item, after every fee, so you can price with confidence instead of guessing.

✓ ไม่ต้องใช้บัตรเครดิต✓ No credit card needed ✓ ตั้งค่าได้ใน 10 นาที✓ Set up in 10 minutes ✓ ชวนเพื่อน รับเพิ่มอีก 7 วันต่อคน✓ Invite friends, earn 7 extra days each
เมนูเดียวกันSame dish
ผัดไทยกุ้งPad Thai Prawns
ต้นทุน ฿58.99 / จานCost ฿58.99 / dish
หน้าร้าน · 0% ค่าคอมIn-store · 0% commission
52%
มาร์จิ้นที่ควรจะเป็นThe margin you'd expect
TikTok Shop · 4% ค่าคอมTikTok Shop · 4% commission
41%
ยังพอไหวStill workable
Grab/Foodpanda · 30% ค่าคอมGrab/Foodpanda · 30% commission
18%
กำไรหายไปมากกว่าครึ่งOver half your margin, gone
ทำไมต้องสนใจเรื่องนี้Why this matters

คุณขายดี แต่กำไรที่ได้จริงอาจน้อยกว่าที่คิดไปมากYou're selling well. But you may be making far less than you think.

ร้านส่วนใหญ่ตั้งราคาจากความรู้สึกหรือคู่แข่ง แล้วดูแค่ "ยอดขาย" เป็นตัวชี้วัดความสำเร็จ — แต่ยอดขายไม่ใช่กำไร โดยเฉพาะเมื่อแต่ละช่องทางขายหักค่าธรรมเนียมไม่เท่ากัน เมนูเดียวกันอาจทำกำไรต่างกันได้หลายสิบจุดเปอร์เซ็นต์ โดยที่เจ้าของร้านไม่รู้ตัวเลย Most businesses price by gut feel or by watching competitors, then treat "revenue" as the scoreboard. But revenue isn't profit — especially once each sales channel takes its own cut. The same dish can swing dozens of percentage points in margin across channels, and most owners never see it happen.

34pp
ตัวอย่างจริงจากด้านบน: "ผัดไทยกุ้ง" จานเดียวกัน มาร์จิ้น 52% บนหน้าร้าน เหลือแค่ 18% บน Grab — ต่างกัน 34 จุดเปอร์เซ็นต์ จากราคาขายเดียวกันเป๊ะ From the example above: the exact same Pad Thai Prawns — 52% margin in-store, just 18% on Grab. A 34-point swing from one identical selling price.
ดูว่าร้านคุณมีช่องว่างแบบนี้ไหม — เริ่มทดลองใช้ฟรี →See if this gap exists in your business — start free trial →
ต้นทุนที่มองไม่เห็นThe hidden costs

เงินที่หายไปโดยไม่มีใบเสร็จMoney that disappears without a receipt

01

ค่าคอมมิชชั่นแพลตฟอร์มPlatform commission

Grab / Foodpanda / LINE MAN มักหัก 25–35% ต่อออเดอร์ — ราคาที่ตั้งไว้ "พอดีกำไร" บนหน้าร้าน อาจขาดทุนทันทีบนแอปเดลิเวอรี่ Grab, Foodpanda, and LINE MAN typically take 25–35% per order. A price that's "just profitable" in-store can lose money the moment it's sold through a delivery app.

02

ราคาวัตถุดิบที่ขยับทุกสัปดาห์Ingredient prices that creep weekly

ราคาไก่ ไข่ น้ำมันขึ้นทีละ 5-10% แบบเงียบๆ ถ้าไม่มีใครแจ้งเตือน ต้นทุนต่อจานจะไต่ขึ้นเรื่อยๆ โดยราคาขายยังเท่าเดิม Chicken, eggs, cooking oil quietly rise 5–10% at a time. Without an alert, your cost per dish keeps climbing while your selling price stays exactly the same.

03

ต้นทุนคงที่ที่ไม่ถูกคิดรวมFixed costs left out of the math

ค่าเช่า ค่าไฟ เงินเดือนพนักงาน มักถูกมองแยกจาก "ต้นทุนต่อจาน" ทั้งที่จริงต้องหารรวมเข้าไปในทุกเมนูที่ขาย Rent, electricity, staff wages are usually tracked separately from "cost per dish" — but they need to be folded into every single item you sell.

หาว่าต้นทุนแอบแฝงของร้านคุณคืออะไร — เริ่มทดลองใช้ฟรี →Find your hidden costs — start free trial →
วิธีทำงานHow it works

ตั้งค่าครั้งเดียว รู้กำไรทุกวันหลังจากนั้นSet up once. Know your profit every day after.

1

ใส่ต้นทุนจริงของร้านEnter your real costs

วัตถุดิบ สูตร (SOP) อุปกรณ์ ค่าเช่า เงินเดือน — กรอกครั้งเดียว ระบบคำนวณต้นทุนต่อจานให้อัตโนมัติ ไม่ต้องนั่งกดเครื่องคิดเลข Ingredients, recipes, equipment, rent, wages — enter once and the cost per dish is calculated for you. No spreadsheet required.

2

ดูมาร์จิ้นจริงทุกช่องทางSee real margin, per channel

ตั้งค่าคอมมิชชั่นของแต่ละแพลตฟอร์มที่ขาย ระบบจะโชว์กำไรจริงของทุกเมนูบนทุกช่องทางในตารางเดียว เทียบกันได้ทันที Add each platform's commission once. See every item's real profit across every channel, side by side, in one table.

3

รับคำแนะนำ 1 อย่างต่อวันGet one recommendation a day

ทุกเช้า Marginate สรุปให้ว่าอะไรคือปัญหาใหญ่ที่สุดวันนี้ และควรทำอะไรก่อน — ไม่ใช่ dashboard ที่ต้องนั่งไล่อ่านเอง Every morning, Marginate tells you the single biggest issue today and exactly what to do about it — not a dashboard you have to interpret yourself.

ลองตั้งค่าร้านคุณเอง — เริ่มทดลองใช้ฟรี →Set up your business — start free trial →
ทำไมต้อง MarginateWhy Marginate

ไม่ใช่โปรแกรมคิดต้นทุนอาหารอีกตัวNot another food cost calculator

ความสามารถCapability
เครื่องคิดต้นทุนทั่วไปGeneric cost calculator
Marginate
คำนวณต้นทุนต่อจานCost per dish
เทียบกำไรข้ามช่องทางขายCompare margin across channels
แจ้งเตือนเมื่อวัตถุดิบราคาขึ้นAlerts on ingredient price rises
แนะนำราคาที่ควรปรับ พร้อมเหตุผลSuggested prices, with reasons
สรุปธุรกิจให้ทุกเช้าแบบอ่านจบใน 30 วิ30-second daily business brief
พร้อมรู้กำไรจริงหรือยัง — เริ่มทดลองใช้ฟรี →Ready to know your real profit — start free trial →
หน้าตาจริงของแอปInside the app

เปิดแอปตอนเช้า รู้ทันทีว่าวันนี้ต้องทำอะไรOpen the app in the morning. Know exactly what to do today.

สรุปประจำวันToday's Brief
52%
Margin Score · สุขภาพดีMargin Score · Healthy
ปัญหาใหญ่ที่สุดวันนี้Biggest Problem Today
ผัดไทยกุ้ง — มาร์จิ้น 18%Pad Thai Prawns — 18% margin
🎯 Margin Move
ขึ้นราคาเป็น ฿149 เพื่อได้มาร์จิ้น 50%Raise to ฿149 to hit 50% margin
สรุปธุรกิจประจำวันDaily business brief
บอกว่าปัญหาไหนสำคัญที่สุดวันนี้ และควรขึ้นราคาเมนูไหนก่อนShows which problem matters most today, and which item to reprice first
📈 ราคาวัตถุดิบเปลี่ยนIngredient Price Alerts
ไก่Chicken▲ 8%
กุ้งShrimp▲ 12%
💡 กระทบต้นทุนเมนู "ผัดไทยไก่" โดยตรง ระบบแจ้งอัตโนมัติDirectly affects "Pad Thai Chicken" cost — flagged automatically
แจ้งเตือนราคาวัตถุดิบIngredient price alerts
รู้ทันทีว่าเมนูไหนกระทบ จะได้ตัดสินใจปรับราคาก่อนกำไรหดKnow instantly which dish is affected, so you can reprice before margin shrinks
ตารางกำไรต่อช่องทางChannel Margin Table
หน้าร้านIn-store52%
TikTok41%
Grab18%
เปรียบเทียบช่องทางขายCompare sales channels
ช่วยตัดสินใจว่าควรทุ่มโปรโมตช่องทางไหน หรือควรปรับราคาช่องทางไหนก่อนHelps you decide which channel to push, and which one needs a price fix first
Margin Intelligence

ไม่ใช่แค่โชว์ตัวเลข แต่บอกว่าควรทำอะไรต่อNot just numbers — a clear next move

ทุกคำแนะนำมาพร้อมเหตุผลและตัวเลขที่คำนวณจากข้อมูลร้านคุณจริง ไม่ใช่สูตรสำเร็จรูป — กดใช้คำแนะนำได้ทันทีจากหน้าแรก ไม่ต้องไปหาที่ตั้งราคาเอง Every recommendation comes with a reason and a number calculated from your own data — not a generic formula. Apply it directly from the home screen; no hunting for where to change the price.

เริ่มทดลองใช้ฟรี 15 วัน →Start Free 15-Day Trial →
🎯 Margin Move
ขึ้นราคา "ผัดไทยกุ้ง" เป็น ฿149 เพื่อให้ได้มาร์จิ้น 50%Raise "Pad Thai Prawns" to ฿149 to hit 50% margin
สาเหตุ: ราคากุ้งขึ้น 12% ในเดือนนี้Reason: Shrimp cost rose 12% this month
↑ คาดว่ากู้คืนได้ ฿9,200/เดือน↑ Estimated recovery ฿9,200/month
จากร้านที่ทดลองใช้From early users

พื้นที่นี้กำลังรอเรื่องราวจากร้านคุณThis space is waiting for your story

Marginate เพิ่งเปิดให้ทดลองใช้ เรายังไม่มีรีวิวปลอมมาใส่ตรงนี้ — พอมีร้านที่ใช้จริงและยินดีให้อ้างอิง เราจะใส่ชื่อและเรื่องราวจริงแทนที่ mockup ด้านล่าง Marginate just opened for early access. We haven't filled this with fake reviews — once real businesses are using it and happy to be named, their real stories will replace the placeholders below.

[พื้นที่สำหรับคำรีวิวจากร้านอาหารที่ใช้จริง][Space for a real quote from a restaurant]
ชื่อร้านBusiness name
ประเภทธุรกิจ · จังหวัดBusiness type · Location
[พื้นที่สำหรับคำรีวิวจากร้านค้าปลีกที่ใช้จริง][Space for a real quote from a retail shop]
ชื่อร้านBusiness name
ประเภทธุรกิจ · จังหวัดBusiness type · Location
[พื้นที่สำหรับคำรีวิวจากร้านที่ขายหลายช่องทาง][Space for a real quote from a multi-channel seller]
ชื่อร้านBusiness name
ประเภทธุรกิจ · จังหวัดBusiness type · Location
ราคาPricing

เริ่มฟรี ไม่ต้องผูกบัตรStart free. No card required.

Marginate อยู่ในช่วง early access — แผนราคาแบบเต็มรูปแบบกำลังจะประกาศเร็วๆ นี้Marginate is in early access — full pricing plans will be announced soon.

ทดลองใช้ฟรีFree trial
15 วันdays
✓ ใช้ได้ทุกฟีเจอร์ ไม่จำกัด✓ Every feature, unlimited
✓ ไม่ต้องใช้บัตรเครดิต✓ No credit card required
✓ ชวนเพื่อนใช้ต่อ ได้เพิ่มอีก 7 วัน/คน (สูงสุด 5 คน)✓ Refer a friend, get 7 more days each (up to 5)
เริ่มทดลองใช้ฟรี 15 วันStart Free 15-Day Trial
คำถามที่พบบ่อยFAQ

ก่อนเริ่มใช้Before you start

Marginate ต่างจากโปรแกรมคิดต้นทุนอาหารทั่วไปยังไงHow is Marginate different from a food cost calculator?+
โปรแกรมคิดต้นทุนบอกแค่ "จานนี้ต้นทุนเท่าไหร่" แต่ Marginate เทียบให้ด้วยว่าเมนูเดียวกันขายบนแต่ละช่องทาง (หน้าร้าน, Grab, TikTok Shop ฯลฯ) กำไรจริงต่างกันแค่ไหนหลังหักค่าธรรมเนียมทั้งหมด แล้วสรุปเป็นคำแนะนำให้ทุกวัน A cost calculator only tells you "this dish costs this much." Marginate also compares how the same dish performs across every channel you sell on (in-store, Grab, TikTok Shop, etc.) after all fees, then turns that into a daily recommendation.
ต้องมีความรู้บัญชีไหมถึงจะใช้ได้Do I need accounting knowledge to use it?+
ไม่ต้องเลย ออกแบบมาให้เจ้าของร้านใช้เองได้ ไม่ต้องมีพื้นฐานบัญชี กรอกแค่ราคาซื้อวัตถุดิบ ราคาขาย และค่าคอมมิชชั่นของแต่ละแพลตฟอร์ม ระบบคำนวณที่เหลือให้เอง No. It's built for owners to use directly — no accounting background needed. Just enter what you paid for ingredients, your selling price, and each platform's commission; Marginate handles the rest.
ใช้ได้กับธุรกิจแบบไหนบ้างWhat kinds of businesses is this for?+
ร้านอาหาร คาเฟ่ ร้านซื้อกลับบ้าน ไปจนถึงร้านค้าปลีกที่ขายทั้งหน้าร้านและออนไลน์ — ระบบปรับคำศัพท์และหน่วยให้ตรงกับประเภทธุรกิจอัตโนมัติ Restaurants, cafés, takeaway shops, and retail sellers who sell both in-store and online — the app automatically adjusts its language and units to match your business type.
ข้อมูลร้านของฉันปลอดภัยไหมIs my business data safe?+
ข้อมูลต้นทุนและราคาของร้านคุณใช้เพื่อคำนวณให้คุณเห็นผลเท่านั้น ไม่ถูกแชร์หรือขายให้บุคคลที่สาม Your cost and pricing data is used only to calculate results for you. It's never shared or sold to third parties.
ยกเลิกได้ตลอดเวลาไหมCan I cancel anytime?+
ได้ ไม่มีสัญญาผูกมัด ช่วงทดลองใช้ก็ไม่ต้องผูกบัตรเครดิตตั้งแต่แรกอยู่แล้ว Yes, no contract. And since the trial never asks for a card in the first place, there's nothing to cancel until you decide to pay.

ทุกราคาที่คุณตั้ง ควรทำให้คุณมีกำไรEvery price you set should make you money

เริ่มรู้กำไรที่แท้จริงของร้านคุณวันนี้ ฟรี 15 วัน ไม่ต้องผูกบัตรStart knowing your real profit today — free for 15 days, no card required

เริ่มทดลองใช้ฟรี 15 วัน →Start Free 15-Day Trial →